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お菓子作り

最近母がお菓子作りにハマっています!

結構本格的でとてもおいしかったので紹介します☆

こちらはスイートポテト・タルトです(^v^)

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ビスケット生地にはシナモン、

スイートポテトにはラム酒を入れてるそうです。

甘すぎない大人の味でした(*^_^*)

冷蔵庫で冷やして、生クリームをつけて食べると

おいしさ倍増です!

そしてこちらは、ラムレーズン・バターサンドクッキーです!

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無添加レーズンを一晩ラム酒に漬け、

バタークリームにはホワイトチョコレートを混ぜ、

ここから1~2日冷蔵庫で寝かせて出来上がり♪

バタークリームとレーズンの相性がバツグン!

クッキーはしっとりしていておいしいかったです☆彡

わたしは料理は苦手ですが、母に伝授してもらい

女子力を磨こうと思います(^^ゞ

最後に・・・ストーブ前で温まる猫たち・・・(=^・^=)

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